Skyddad från vinden som heter "Mistral" av Mont Ventoux och Dentelles de Montmirail, växer vingården i ett naturligt biosfärreservat klassificerat av UNESCO. Matad av sublima utrymmen och storlek, förhöjer lerkalkstenen här fördelarna med en enda typisk Provence.

Blek färg med charmig mörklila reflektion. Näsan är uttrycksfull med många fina aromer. Några av er hittar fruktnoter (röda vinbär eller vilda jordgubbar) eller en barndomsdoft med godis och körsbärs clafoutis.

Smaken avslöjar grapefrukt, banan och syrligt citrongodis.