Vissa stammar med utvalda kloner som inte är särskilt produktiva, gör att vi har en bra koncentration av socker och aromer, vilket gör att detta vin har mycket karaktär. Skördad tidigt på morgonen kommer den färsk tidigt på morgonen, även om den är mörk i källaren.

Citrongrön. Komplex doft, med typiska aromer av sorten (lychee, passionsfrukt och stenfrukter) och blommiga toner. I gommen är fruktkaraktären ytterligare uttalad, med en silkeslen munkänsla och bra struktur.